減肥

減肥
中醫怎樣看肥胖

　　從疾病的角度而言，中醫認為導致肥胖的主要原因，是臟腑功能失調，其中最關鍵的是「脾」和「腎」。

　　脾胃是「生化之源」、「後天之本」。脾的功能是運化水穀(食物)，輸布精微(營養)，其中包括消化、吸收和輸送等步驟。脾虛時運化失調，食物的代謝出現問題，營養不能分解以致積聚，結果令人發胖。另外，脾胃在運化過程中均需借助水，若脾虛，水份便滯留在體內不能消散，造成水腫，感覺上是肥胖，實質是浮腫，經常感到腹滿腹脹。有些人經常說：「喝水也會肥」，實際有此情況，原因是脾虛成腫。

　　至於腎，由於腎主水液，負起蒸化和調節津液的輸布，以及廢液的排泄，以維持體內水液正常代謝功能，因此若腎氣虧虛，便不能化氣生水，水液代謝調節失常，以致水腫肥胖。另外，腎是先天的本源，腎氣虧虛，其他器官也受影響，身體失卻平衡，營養吸收運化失常，體液積聚，影響體重。

肥胖對健康的影響

　　肥胖不單是好看與否的體態問題，更重要的是影響健康及精神情緒，不可忽視。

高血壓及冠心病	肥胖者脂肪組織增多，耗氧量大，脂質沉積在血管壁內，令血管硬化，管道狹窄，因此容易有心血管毛病。據研究，20至30歲的肥胖者，高血壓發生率為非肥胖者的一倍。40至60歲肥胖者高血壓發生率增加50%。
代謝性疾病，如糖尿病、痛風	據研究，非胰島素依賴性糖尿病患者中，70至80%的人有肥胖病史。
中風	據研究，男性肥胖者中風的發生率，是非肥胖者的3.6倍，女性肥胖者中風的發生率，是非肥胖者的1.7倍。
脂肪肝、膽石	肝內甘油三脂的積聚會形成脂肪肝。肥胖者膽汁酸中的膽固醇含量超過膽汁的解度，容易形成膽石(較正常體重的人高出6倍)。
腰腿疼痛、關節疾病	體重越重、皮脂越厚，關節受損程度越嚴重，特別是膝蓋及足部。
呼吸道問題	肥胖者活動時消耗的能量和氧氣增大，容易氣促，呼吸不暢，以及患有睡眠呼吸暫停症症等病。
精神壓力	愛美之心，人皆有之。肥胖人體臃腫，行動較遲緩，令人自信心大失。許多人將肥胖等愚笨，輕視肥胖者，令他們飽受壓力。

減肥方法

控制飲食

這是最有效的方法，應控制熱量的吸收。多吃高纖維的食物，避吃高糖份的食物及油炸食物。不過，節食之餘須注意取得均衡營養，否則減肥尚未成功，便會因營養不良而致病。
1. 以正餐為主，少吃零食。限制高糖份(例如汽水)、高脂肪類食物的攝入量。食物中，脂肪所含的熱量，是蛋白質及碳水化合物的兩倍，因此應少吃油炸的食物、糕點和肉類。澱粉質的主食，例如糙米、麵食和馬鈴薯，能令人吃飽及熱量適中，不易致肥。
2. 注意烹調方法：以蒸、炆、煮、汆為主，減少煎炸及油膩食物，少鹽、少油。
3. 多吃高纖維的蔬菜、水果、海藻及魔芋等。
4. 改變不良的飲食習慣。飲食要定時定量、不暴飲暴食、睡前不點心、飯後不馬上睡覺。
5. 減慢進食速度，細嚼慢嚥，不但可使食物被充分吸收，同有飽腹感。
6. 戒酒。酒類熱量較高，伴酒的果仁、佳餚亦會增加熱量。
適量運動

適量的運動能促進新陳代謝、加快血液循環，將體內脂肪轉化為能量。不過，須注意的是，每天只做數分鐘運動，只有活動筋骨作用，未能達致減肥效果。須持續做30分鐘運動，才可燃燒脂肪。過於劇烈的運動亦不適宜，因為只會增強肌肉，未能減肥。
藥物

坊間有各種不同的減肥藥，千萬別擅自服用，最好請教醫生，以防產生副作用。
1. 瀉劑
  
  亦即坊間標榜排毒纖體的成品，或者中藥材如大黃、番瀉葉。若因暴食而胖，此類藥物短期見效，但長用會擾亂腸胃正常功能，更可能引致便秘。
2. 利尿藥
  
  快速瀉去水份，但未能減去脂肪。常用中藥材有澤瀉、云苓。
  
  因腎虛而水腫的人短期採用頗收效，但長期服用會傷腎傷肝。
3. 加促新陳代謝藥
  
  如腎上腺素，缺點是擾亂生物代謝率，引起不必要的心跳、手震、副交感神經過度活躍。
  
  若本身因荷爾蒙失調而肥胖，再服用此類藥後果堪虞。
4. 減低胃口藥
  
  包括向大腦輸入發燒假象，藉以刺激分泌，令食慾不振，長期用可造成營養不良。
  
  腎虛水腫型和肌肉鬆弛型根本不能對症。

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