糖尿病
慎防「糖尿上眼」
眼睛是靈魂之窗，但某些疾病往往會導致病者患上視力衰退、白內障、青光眼、視網膜脫落甚或失明。據資料顯示，十年以上的糖尿病患者中，約半數有視網膜病變。二十年的病患者中，比率更高達百分之七十五。現代醫學至今未能完全解釋糖尿病為何會引致眼部病變，相信原因之一是血糖長期偏高，以致破壞視網膜的血管，令部分視網膜缺乏營養，晶狀體變形，最終影響視力。為此，糖尿病患者應特別小心！
中醫學上認為身體屬一個整體，眼睛與內臟經絡息息相關。腎是五臟六腑精氣的聚集處，若腎氣虧虛，身體必然贏弱。糖尿病亦是因腎氣虧虛、陰陽制約失衡（即陰分不足，陽火亢盛）所致。若調理失當，更會引起各種併發症，視力衰退便是其中一種現象。所以，預防眼部病變應從養陰補腎入手。
下款湯水有助糖尿病患者預防眼部病變，非糖尿病患者亦可飲用：
材料 ：二至三人份量
白芍 ：平肝熱養陰
(五錢)
蕤仁肉 ：滋陰補腎、明目固精
(三錢)
菟絲子 ：固精補腎
(五錢)
北沙參 ：養陰補氣
(五錢)
關沙苑 ：明目固精補腎
(三錢)
杞子 ：養血明目、補肝腎
(三錢)
小環釵 ：降血糖養陰
(五錢)
粟米鬚 ：去濕降血糖、清肝熱
(五錢)
配料 ：日月魚、生魚或瘦肉
預防糖尿併發症
雙腳麻木無知覺、腳趾潰爛、傷口或感染處無法復原，最終要將腳趾逐一截斷。這是嚴重糖尿病患者可能出現的其中一種併發症。
血糖若長期偏高，會令血管收縮，加重心臟的負擔，血液循環亦受阻。由於腳趾離心臟最遠，因此率先受影響，血液未能流至腳部，營養輸送中斷，因此腳部肌肉及其他神經組織便會壞死。
上述情況可理解為腎氣極度虧虛所致。腎是先天的本源，包涵範疇很廣泛，其中的功能是「主骨、主髓」。腎氣不足，頸膊、腰部、膝蓋以至全身的筋骨都會痠痛無力。此外，氣血運行受阻，痛症隨之而起，所謂「不通則痛」就是這道理。若要預防上述截肢壞疽等併發症，應先補腎強身；另外服食一些行氣行血、活血化瘀的食物。
下款湯水就有舒筋活絡、降低血糖及強身壯體的功效，可以當作日常湯水飲用：
材料 ：三至四人份量
牛大力 ：舒筋活絡
（五錢）
千斤拔 ：舒筋活絡
（五錢）
桑寄生 ：降血壓及膽固醇
（五錢）
雞血藤 ：補血活血
（五錢）
粟米鬚 ：去濕降血糖、清肝熱
（五錢）
小環釵 ：降血糖養陰
（五錢）
配料 ：瘦肉或蛇肉
糖尿病患者出現腳部併發症時，病情已十分嚴重，身體也飽受煎熬。病者此時千萬別諱疾忌醫或胡亂進補，應該請教有經驗的中醫。此外，平日懂得飲食之道，也可預防患上糖尿病。
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健康生活由
何顯亮
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