垃圾食物催人老 　　坊間有不少吃了可美顏的XX口服液，廣告都拍得很吸引，但到底是否每天喝一、兩瓶，就可以容光煥發，常保艷麗？ 　　其實，解決問題最重要是正本清源，比如說防老，那就先要明白人為甚麼會老，才能談到用甚麼方法去預防。 　　所謂老，就是指皮膚起斑、肌肉鬆弛、出現皺紋。如果人還未老，而皮膚已經呈現風霜，有眼袋、魚尾紋等，就是早衰現象。不過，愛美的城市人偏偏很多有此問題。原因很多： 過度損耗：夜眠耗損精力，所以貓頭鷹一族多數面色欠佳，蒼白之中帶點灰黑，眼下有個「小包袱」。 飲食污染：大量含味精、化學色素、香料的精製食物，都會製造令人衰老的游離基，並加重排毒器官的負擔。 自然老化：年紀漸長，皮膚自然損耗。 曝曬：紫外線會令皮膚兩大重要組成部分，即膠原蛋白和彈性蛋白流失，令人提早衰老。 缺少運動：欠缺運動，機體血液循環放慢，攝入氧氣減少，新陳代謝拖慢，體內廢物增加，面色自然暗黑無生氣。 　　雖然飲食只是令人「早現風霜」的其中一個原因，但適當飲食確能保護容顏，減慢衰老。

健康生活由何顯亮中醫師主編 © 1999-2000 HealthLiving.com 版權所有 未經許可，不得以任何方式复制或轉載