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以形補形是否合理?

  近日天氣寒冷,許多市民都喜歡進補,藉以強身健體。但各位進補時,是否懂得選擇適合自已的補品?究竟,坊間流傳的「以形補形」又是否有理?

  有些人認為以形補形是出自中醫之說,實在是不對的。無可否認,食療是中醫學中最基本、最精采之處,但中醫學卻不是以形補形的支持者。

  尋本溯源,以形補形的論點有部分是有醫學根據,其餘的只是謬誤,不可盡信。對於體內臟腑虛弱以致身體孱弱的患者,進食相應的內臟可能收補益之效。例如患有虛弱咳或哮喘的人士,可按中醫的處方用豬肺煮湯服用,既可緩和病情,更可收補肺之效。

  不過,正如我一直強調,我們必須選擇適合自已體質的食物,才能獲取食療的好處,否則,只會適得其反。例如患有老人健忘、精神不振的人士,不宜以形補形,服用豬腦。因為老人健忘是因腎氣衰退所致,應從壯腎氣入手,而含有高膽固醇的豬腦,實在不宜老人服用。因為老人較易患上血管阻塞的毛病,而高膽固醇食物可能會令血管阻塞更加嚴重。所以,老人應捨高膽固醇食物而選吃能疏通氣血、強筋壯骨的食物,才收補益之效。

  最後,謹請注意,切莫盲目相信以形補形。選擇補品時,應該按自已體質及中醫的建議進補,這樣才能達到理想的效果。

 
 
 

健康生活由何顯亮中醫師主編
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