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外遊飲食須小心
旅遊是一件賞心樂事，不過要注意個人及飲食衛生，以免感染腸道疾病，如霍亂、甲型肝炎及痢疾等，大掃旅遊雅興。
如果前往的國家衛生條件較差，應遵守以下飲食原則：
- 進食前先洗手。
- 進食已徹底煮熟的食物，特別是海產和貝殼類食物。
- 盡量避免食用未經煮熟的蔬菜(涼拌菜)、沙律、凍肉拼盤等。
- 只吃有厚皮的水果及有殼的果仁。水果要自己洗淨削皮，不要由當地商販代勞(他們的刀可能不乾淨)。不要吃已去皮或切開的水果。
- 只飲用沸水、罐裝和樽裝飲料。最好選購可靠牌子的汽水或礦泉水，同時要注意樽裝水的封口是否密封。飲用樽裝飲品時要清潔樽口。如當地的衛生環境很差，刷牙、漱口也要用樽裝水。
- 不要喝加冰的飲品(冰塊可能用自來水做的)、已榨好的果汁或未經消毒的牛奶。
- 不要吃路邊小販售賣的冰淇淋。
- 不要光顧無牌食肆。
- 選用自備或即用即棄的食具。
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