固腎孖寶：栗子合桃

固腎孖寶：栗子合桃
　　栗子和合桃都具有固腎固精的特點，但前者主要健脾益氣，而後者主要能補腦。營養成分方面，栗子澱粉質含量特高，而合桃則脂肪含量特多，超過六成。

　　栗子加米磨粉調糊，可治小兒脾虛泄瀉；用來放湯熬粥，可治筋骨痠軟；栗子殼煅炭研粉開水飲，可治痔瘡出血；生栗子絞爛敷腳，可治拗傷紅腫。還有一條民間驗方，用風栗殼煮夏枯草，可治頸瘰瀝，即頸部淋巴腺腫脹。不過，要分清楚，不是凡頸部腫脹都適用，有人以此方治甲狀腺腫瘤，就屬於不合情理的誤用。

　　街上常見的砂炒栗子，不是人人適宜，體質虛寒者吃它最好，但夜睡有肝火者更會「火」上加油。此外，胃氣脹者，亦不宜多吃栗子，因為澱粉質太多之故。

　　合桃的營養成分跟栗子明顯有別，合桃含豐富維生素E及不飽和脂肪酸，可通血管、溶解膽固醇、防止血管硬化。合桃生食，能治老年便秘，加強腸臟蠕動；合桃配豬腰，可治腰痠、遺精、帶下，對老人失憶及癡呆也有效。

　　要多吃合桃不難，合桃煮黑野米、合桃栗子配白果都是強腎佳品。要固腎健脾，可用合桃栗子磨糊煮糖水。