美颜古方雪蛤膏

美颜古方雪蛤膏
　　很多女性爱吃雪蛤膏，目的都是为了美颜。到底雪蛤膏是甚麽？它是否真的可以美颜？

　　据药书记载，雪蛤膏正式名称为「蛤士瘼油」，为黑龙江林蛙的输卵管。以产地论，东北叁省：黑龙江、吉林、辽宁省的出品最佳。以外貌论，块大肥厚，颜色淡黄而带光泽者最上乘。

　　这些雪蛤膏最主要的成分为蛋白质，只有4%为脂肪，而且还是不含胆固醇的优质脂肪酸。它的美颜功效，来自蛙类生殖器的丰富荷尔蒙，与俗称「鸡生肠」的鸡输卵管异曲同工。民间相传，妇女产後可用鸡生肠、鸡蛋仔煮酒大补身，原理正在於此。

　　有人将雪蛤膏的美容作用跟燕窝相提并论，因为两者都含有表面生长因子和促进细胞分裂因子，可令皮肤细致漂亮。不过同中有异，燕窝适合任何体质的人士食用，无论如何体虚都没问题，但雪蛤膏滋阴之馀，却始终带少许补，外感初起者，大便稀烂无胃口者都不宜食用。

　　弄雪蛤膏最重要是以文火（即低於摄氏80度）隔水炖，以保存其营养成分。食疗配方如下：

燕窝、雪蛤膏同炖：美化肌肤的功效最为明显。

雪蛤炖红莲：滋补力不错，惟红枣、莲子性质较温，配百合中和较好。

田鸡粥：功效虽不及林蛙，但性质应该差不多。

叁雪汤：与雪梨、雪耳配猪展同煲，清润可口，能治虚劳咳及热咳。

椰汁雪蛤膏：可口，但补益力不强。