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外游饮食须小心
旅游是一件赏心乐事，不过要注意个人及饮食卫生，以免感染肠道疾病，如霍乱、甲型肝炎及痢疾等，大扫旅游雅兴。
如果前往的国家卫生条件较差，应遵守以下饮食原则：
- 进食前先洗手。
- 进食已彻底煮熟的食物，特别是海产和贝壳类食物。
- 尽量避免食用未经煮熟的蔬菜(凉拌菜)、沙律、冻肉拼盘等。
- 只吃有厚皮的水果及有壳的果仁。水果要自己洗净削皮，不要由当地商贩代劳(他们的刀可能不乾净)。不要吃已去皮或切开的水果。
- 只饮用沸水、罐装和樽装饮料。最好选购可靠牌子的汽水或矿泉水，同时要注意樽装水的封口是否密封。饮用樽装饮品时要清洁樽口。如当地的卫生环境很差，刷牙、漱口也要用樽装水。
- 不要喝加冰的饮品(冰块可能用自来水做的)、已榨好的果汁或未经消毒的牛奶。
- 不要吃路边小贩售卖的冰淇淋。
- 不要光顾无牌食肆。
- 选用自备或即用即弃的食具。
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