大力水手的菠菜

大力水手的菠菜
　　菠菜是卡通人物大力水手Popeye的恩物，每到紧急关头，只要有罐头菠菜在手，就能给他无穷力量，解决一切难题。在卡通片里，夸张是惹笑手段，在现实生活中，菠菜虽能补血活血，但性质只属平和。

　　一般人相信，菠菜能强身补血，其实，菠菜多含草酸，要从其中吸收矿物质，效果不太理想。如果将菠菜和豆腐同煮，更会让菠菜中的草酸和豆腐中的钙质结合，难以消化和吸收。

　　菠菜食疗方：

糖尿：

半斤菠菜连根，加鸡内金5钱(15克)煮水饮，可助降血糖。
血压：

半斤菠菜连根煮水，饮水吃渣，可降血压。
清内热：

半斤菠菜连根，加甘菊花3钱(9克)、木贼草3钱(9克)，煮水饮用，可改善内热引起的眼涩、咽乾、喉痛、口气，大便燥结等毛病。